國慶黃金周時期,一次性收費餐具在佛山一些飯店頻頻出現。
近況:消毒餐具費變身茶位費
昨天,記者巡訪佛山多家中等規模的飯店發明,一次性消毒餐具仍然大行其市。禪城區祖廟路一家飯店老板陳女士通知記者,黃金周開始以來,顧客差不多是平時的兩倍,一天差不多有上千名顧客,採用一次性消毒餐具既節儉了時間,也節儉了成本。
在禪城區教子村一家菜館,記者查問有無其他不leo娛樂城充值優惠收費的餐具可以提供,飯店服務員表示:目前大家都用這個,沒有其他餐具提供。當記者查問服務員有沒有示知這些餐具要收費時,服務員表示,沒必須通知,由於大家都知道要收費,而且許多顧客還主動要求採用一次性收費消毒餐具。
記者發明,這種消毒餐具由佛山市區一家消毒餐具生產廠家生產,餐具的包裝袋上寫著自愿採用,採用本餐具每套一元。而在禪城區另有幾家湘菜館,商家也對這種消毒餐具收取一元一次的費用,不過收費的名目變成了茶位費。
曾經長期從事餐飲行業的曾先生昨天通知記者,外觀上看,一次性消毒餐具是飯店費錢從消毒公司買過來的,顧客採用放心餐具天經地義。但實際上這些消毒餐具的進價肯定低于一元,飯店可從中賺取差價。因此,佛雷神娛樂城 捕魚山許多飯店對一次性消毒餐具特別鐘情。說究竟,一次性消毒餐具背后的利潤,才是飯店採用一次性收費消毒餐具的基本理由。他表示。
他還辯白Q8娛樂城app官網說,這些收入是直接的利潤,飯店採用消毒餐具還有更通博娛樂城註冊送抽獎多利潤。如節約大批水費;飯店採用一次性收費消毒餐具還可以減少洗碗工。
另有,採用消毒公司提供的一次性收費消毒餐具,飯店可以節儉餐具方面的開支。這樣算下來,飯店採用一次性收費消毒餐具不僅節儉成本,還贏利頗豐,每個月至少可以省下幾千元。
不少飯店稱採包你發娛樂城 折扣用消毒餐具重要考慮到顧客衛生需要,而非有錢賺。
佛山市禪城區華遠東路一家湘菜館老板通知記者,採用消毒餐具的確給飯店節儉了許多水費,也省去了洗碗工,這倒使飯店省錢不少。
佛山市利爾康消毒餐具有限公司總經理張楚偉表示,現在該公司每日都要向佛山70多家飯店供給2萬多套消毒餐具,飯店購進消毒餐具之所以會是08元或元而顧客採用時是1元,一方面是不少顧客進餐后會索要發票,而飯店在開具發票后要交稅;另一方面,飯店需要把消毒碗筷裝好并加以控制,也存在控制成本的疑問,所以出貨價要比市面代價低一些。
佛山市餐飲行業協會秘書長何偉光昨天表示,餐飲企業有義務向顧客提供衛生前提及格的餐具,消毒餐具收費也肯定要征得顧客批准方可,部門飯店不正經供給餐具,只供給消毒餐具,肯定是不行的。
餐飲企業向顧客提供更干凈一些的消毒餐具并收取費用無可非議,但條件是顧客知道餐具要收費并且自愿。飯店不能把採用消毒餐具作為賺錢的新手法。何偉光表示。
中消協以為,餐飲企業必要向就餐者提供消毒達標的餐具、餐巾等配套設備及服務,其費用已涵蓋在經營成本之內。但部門餐飲企業對配套服務收費,實質是變相減低服務尺度;使消費者的公正買賣權遭受侵害,也在一定水平上陰礙了餐飲行業的誠信,因此,消費者有權對收費餐具說不。
依據《食物衛生法》、《中華人民共和國消費者權益保衛法》等律例,餐飲企業有義務為消費者提供消毒及格的餐具,并蒙受相應的消毒費用,而不得將此轉嫁給消費者。部門餐飲企業的雷同行為是巧立名目重復收費,消費者即便採用了收費餐具,也可謝絕埋單。